Cupcake de Frutas Vermelhas

Ingredientes
Massa
200g de manteiga
 3 ovos
1 1/2 xícara de (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá)de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara(chá) de frutas vermelhas congeladas

Farinha de trigo para polvilhar

 Decoração

 1 caixinha de creme de leite

 2 tabletes de chocolate ao leite

 Morangos para decoração

Modo de Preparo

Massa- Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos e o açúcar até ficar um creme fofo.Desligue , junte a farinha, o leite e o fermento e misture bem até ficar homogênio . Polvilhe com farinha as frutas vermelhas e misture à massa. Coloque em forminhas de papel número  0 dentro da forma para cupcakes. Leve ao forno médio-alto(200°) , preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. Desenforme.

Decoração-Aqueça o creme de leite em banho-maria e misture o chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo. Deixe esfriar, coloque em um saco de confeitar e decore os cupcakes com o chocolate e os morangos. Sirva.

DICA-Se desejar , substitua as frutas vermelhas por morangos picados.

Beijos.

                                                                            FONTE :REVISTA NESTLE COM VOCÊ.

                                

Flan de Iogurte e Panetone

Esta receita é muito simples  de fazer, e pra quem  gosta de panetone ela fica deliciosa.
Eu só substitui a geleia de damasco porque não sou muito fã , fiz com geleia de maracujá e ficou ótimo também.
Clique em "leia mais" e confira essa delícia.

Pudim de Leite Condensado

Bom , eu acho que não tem uma pessoa que não goste de pudim.

Então mãos à massa. 

INGREDIENTES

Calda

1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

1 lata de leite condensado

2 medidas (da lata) de leite

3 ovos

MODO DE PREPARO

CALDA-Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.Junte meia xícara(chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixa ferver até dissolver os torrões de açúcar e engrossar a calda.Forre uma forma com furo central(19 cm de diâmetro) e reserve.

PUDIM-Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e despeje na forma reservada.Cubra com papel alumínio e asse em banho -maria , em forno médio(180°C) , preaquecido , por por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depos de frio, leve à geladeira por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

DICA-1.O pudim desenforma mais fácil quando está bem gelado. Se possível, prepare-o na véspera. 2. Para saber se o pudim já está assado, enfie uma faca, que deverá sair limpa.

Hot Dog de Forno

Ingredientes
1 tablete de fermento biológico(15g)
Meia xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher de fondor maggi
3 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
3 xícaras(chá) de farinha de trigo
16 minissalsichas
 manteiga para unta
 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

Em uma tigela, dilua o fermento no leite.Junte o açúcar , o fondor maggi, a manteiga e o ovo.Coloque a farinha aos poucos e misture com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea. Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos.Trabalhe a massa com as mãos por 5 minutos.Faça bolas pequenas de massa,abra cada bola com os dedos , formando discos.Coloque uma salsicha no centro de cada disco e enrole a massa.Coloque os hot dogs em uma assadeira untada e pincele com gema.Leve ao forno médio-alto (200ºC) , preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.Sirva.

FONTE:REVISTA NESTLE COM VOCÊ

Muito fácil né pessoal?Espero que vocês tenham gostado.

Beijoss

Cocada Mineira

Ingredientes
Cocada
1 pacote de coco seco ralado (100g)
1 lata de leite condensado
3 gemas
1 colher (sopa) de margarina
Creme Liso
1 caixinha de creme de leite
2 tabletes de chocolate meio amargo picado
Suspiro
3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Cocada-Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, por cerca de 6 minutos , sem parar de mexer. Reserve.

Creme Liso-Em uma vasilha , coloque o creme de leite e leve para aquecer em banho maria.Quando ferver, desligue o fogo e misture o chocolate até obter um creme homogêneo. Reserve.

Suspiro-Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e continue batendo até formar um suspiro firme.

Montagem-Em refratário (16x26cm) , coloque a cocada, cubra com o creme liso e finalize com o suspiro. Leve ao forno médio(180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.Espere esfriar e leve à geladeira.Sirva gelado.
Espero que vocês façam.
Beijos.

Bolo de HALLOWEEN

Esse bolo é uma adaptação minha, onde o pão de ló foi retirado da revista nestle, e o recheio e cobertura foram feitos por mim.Espero que vocês gostem.

Bolo de Chocolate com Coco

Oi povo lindo.Quanto tempo eu não posto pra vocês né? 

Bom , vou ensinar vocês a fazerem um delicioso bolo que eu acabei de fazer,ele é ótimo para o lanche da tarde.E aí ?Bora conferir.

Sorvetão

Oi meu povo lindo.Me perdoem pela falta de post por esses dias,mas estou estudando muito(meu curso não entra de férias) e minha mãe está com conjutivite.

Bom o post de hoje é pra trazer a receita de uma sobremesa deliciosa que minha mãe fez para o ano novo.Então lápis e papel na mão e bora conferir a receita.

Receita de Farofa

INGREDIENTES

• 300 gramas de bacon picado em cubos
• 200 gramas de paio picada em cubos
• 10 gomos de linguiça toscana sem a pele
• 300 gramas de linguiça calabresa picada em cubos
• 300 gramas de carne de porco moída
• 200 gramas de linguiça de porco fina sem a pele
• 200 gramas de carne seca dessalgada picada em cubos
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha 
• 1 vidro de azeitonas picadas
• 1 pacote de farofa pronta de bacon
• 1 pacote de farofa pronta de milho
• 100 gramas de uvas- passas
• 6 cenoura médias raladas

Receita de Carne Assada

INGREDIENTES

• 1 pedaço de contra-filé ou alcatra ( 1 kg mais ou menos)
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1/2 colher de sobremesa de pimenta-do-reino
• 1/2 colher de sobremesa de noz-moscada
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 1/2 xícara de cerveja

MODO DE PREPARO

Soque o alho com o sal. Tempere a carne com o alho e sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada, o vinagre e a cerveja . Deixe de um dia para o outro. Enrole a carne no papel alumínio, e leve para assar por uma hora. Retire o papel alumínio, e deixe até dourar. Sirva.

DICA: Se desejar, depois de assada , regue a carne com molho madeira.

Receita de Bolo Iogurte

INGREDIENTES

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pote de iogurte natural
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bata as gemas com o iogurte, a margarina e o açúcar, até ficar uma mistura homogênea . Acrescente a farinha e o fermento peneirado juntos. Misture bem. Bata as claras em neve e coloque na mistura, misturando delicadamente até ficar homogêneo. Coloque em uma forma com furo no centro, untada e enfarinhada , e leve para assar em forno preaquecido, por aproximadamente uma hora(depende do forno) . Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

DICA: Não abra o forno antes de 30 minutos.

Mudança de URL e estilo do blog

Oi meu nome é Suely. Eu era dona do blog Original Girls, junto com minha filha Camila.O blog está fechado desde o início de 2013, porque minha filha perdeu o interesse por ele , e eu acho que um blog de tutorias e HTML  não é muito a minha cara. Por isso hoje venho dizer que mudei a URL e o estilo do blog que agora  é sobre culinária (que é mais a minha cara).

Espero que vocês gostem e sigam. Beijos.