Bolo de HALLOWEEN

Esse bolo é uma adaptação minha, onde o pão de ló foi retirado da revista nestle, e o recheio e cobertura foram feitos por mim.Espero que vocês gostem.

Ingredientes

Pão de ló

8 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras ( chá) de leite morno

4 xícaras ( chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de fermento

Manteiga e farinha para untar

Recheio

1 caixa de chantilly gelado

1 lata de doce de leite

2 caixinhas de morangos (picados)

                                                      Cobertura

                                                      1 pacote de gordura vegetal em temperatura ambiente

                                                      2 caixinhas de creme de leite

                                                      1 lata de leite condensado

                                                       1 vidro de anilina

Modo de Preparo

Pão de ló: Bata as claras em neve e, sem parar de bater, junte aos poucos ,as gemas e o açúcar.Acrescente o leite e bata mais um pouco.Em seguida peneire a farinha com o fermento e misture delicadamente com uma colher de pau.Despeje a massa em uma forma (35cm) untada.Asse em forno médio (180ºC) por aproximadamente 40 minutos.Desenforme ainda morno.

Recheio: Na batedeira , bata o chantilly até formar um creme firme, aproximadamente 10 minutos.Misture o morango picado.

Reserve.

Cobertura: Bata a gordura vegetal até formar um creme fofo.Acrescente o creme de leite , o leite condensado e a anilina(eu usei anilina laranja, mas você pode usar ao seu gosto) e bata até formar um creme homogêneo.Reserve.

Montagem

Corte o pão de ló ao meio e umedeça-o (eu uso leite com chocolate em pó,mas podem molhar de acordo com sua preferência).Passe o doce de leite e por cima do doce de leite , coloque o recheio de morango com chantilly,coloque a outra metade do bolo e umedeça também.

Cubra todo o bolo com a cobertura.Decore como quiser.

Beijinhos Açucarados.

Suely