Receita de Bolo Iogurte

INGREDIENTES

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pote de iogurte natural
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bata as gemas com o iogurte, a margarina e o açúcar, até ficar uma mistura homogênea . Acrescente a farinha e o fermento peneirado juntos. Misture bem. Bata as claras em neve e coloque na mistura, misturando delicadamente até ficar homogêneo. Coloque em uma forma com furo no centro, untada e enfarinhada , e leve para assar em forno preaquecido, por aproximadamente uma hora(depende do forno) . Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

DICA: Não abra o forno antes de 30 minutos.